منتدى ارض السلام

اهلا بكم في منتدى ارض السلام
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الفروج المحمر مع الليمون الحامض

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mvp
عضو فعال
عضو فعال
avatar

ذكر
العذراء عدد المساهمات : 132
العمر : 21
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : تلميذ-المصارعة الحرة
المزاج : جيد
جنسيتك : جزائري
تاريخ التسجيل : 21/03/2009

مُساهمةموضوع: الفروج المحمر مع الليمون الحامض   الأربعاء أبريل 08, 2009 6:13 pm

كما هو المعروف ليست كل أنواع البكتيريا ضاره فهناك بكتيريا ، مفيدة مثل تلك التي تنمو في اللبن الزبادي وبعض الأنواع التي تعيش في أمعاء الإنسان وتساعد على تحليل بعض العناصر الغذائية ، ولكن هناك العديد من البكتريا التي تسبب ضررا صحيا عند وجودها في الطعام بكميات كبيره ، وهناك عده طرق يمكن أن تصل البكتيريا إلى الطعام من خلالها عند إعداده في المطبخ ، والليمون احد الأحماض الهامة المستخدمة في تطهير الأشياء من اى تلوث ، ويستخدم الليمون في إعداد كثير من الأطباق ، والفروج المحمر إحداهم ويعد كالأتي :


المقادير

2 دجاجتان صغيرتان

2 بصلتان مقطعتان

3 قرون فلفل أحمر حار

2 فص ثوم

1 بصله خضراء

¼ كوب زيت الفستق

¼ كوب عصير ليمون حامض

الطريقة :

اقطعي الدجاجتين إلى نصفين متساويين واضغطي على كل نصف حتى تصبح مسطحه .

ضعي الفلفل والثوم والبصل العادي والأخضر والزيت وعصير الليمون الحامض في المطحنة الكهربائية واطحنيهم حتى يصبح الخليط ناعما .

ضعي الخليط على قطع الدجاج واتركيه لمده 60 دقيقه اى ساعة واحده أو ليله كاملة .

بعد ذلك ضعي قطع الدجاج في صينيه خاصة بالفرن وضعيها في الفرن الساخن على درجه حراره180 لمده 40 دقيقه مع دهن قطع الدجاج بالتتبيله من حين لأخر وحين تنضج الدجاجات ويصبح لونها ذهبيا ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنا بالهناء والعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sami99.ahlamontada.net
رنى الحرية
نائب مدير
نائب مدير
avatar

انثى
العقرب عدد المساهمات : 266
العمر : 27
المزاج : جيد
جنسيتك : جزائري
تاريخ التسجيل : 10/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: الفروج المحمر مع الليمون الحامض   الجمعة أبريل 17, 2009 8:15 pm

C:\Documents and Set
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدى96
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
الجوزاء عدد المساهمات : 317
العمر : 22
العمل/الترفيه : ركوب الخيل
المزاج : ممتاز
جنسيتك : جزائري
تاريخ التسجيل : 13/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: الفروج المحمر مع الليمون الحامض   السبت أبريل 18, 2009 3:10 pm

مشكووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة 94
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى
الثور عدد المساهمات : 212
العمر : 24
جنسيتك : جزائري
تاريخ التسجيل : 23/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: الفروج المحمر مع الليمون الحامض   الأحد مايو 24, 2009 8:34 pm

C:\Documents and Set
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفروج المحمر مع الليمون الحامض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ارض السلام  :: منتدى :: مطبخ السلام-
انتقل الى: