منتدى ارض السلام

اهلا بكم في منتدى ارض السلام
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 السمك الهامور على الفحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mvp
عضو فعال
عضو فعال
avatar

ذكر
العذراء عدد المساهمات : 132
العمر : 21
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : تلميذ-المصارعة الحرة
المزاج : جيد
جنسيتك : جزائري
تاريخ التسجيل : 21/03/2009

مُساهمةموضوع: السمك الهامور على الفحم   الإثنين مارس 30, 2009 2:41 pm

جايب اليوم موضوع عن سمك الهامور على الفحم
ان شاء الله تناسبكم .. وغالبا السمك محبب للنفس وخاصة المقلي ..
وعلى الفحم ..

تفضلوا الطريقة ...


المقادير:

عدد1 هامور 2 كيلو
عدد2 بصل مقطع حلقات
عدد2 ليمون مقطع حلقات
عدد4 فصوص ثوم مفروم
عدد1 كزرة مفرومة
ملعقة أكل كمون + ملعقةفلفل اسودمع فلفل احمر + كوب شاي زيت الزيتون ملح حسب الرغبة
ورق المنيوم كبيرة الحجم .



الطريقة:

يتم تتبيلة الهامور بالثوم والزيت الزيتون والبهارات والملح والكزبرة ويفرش ورق المنيوم ويصف حلقات البصل والليمون بصف مستقيم ويوضع السمك على البصل والليمون ويتم صف البصل والليمون فوق السمك ويلف مع المنيوم لفتان
ومن ثم يوضع على الفحم مباشرة
بدون شبك ويترك لمدة 20 دقيقة
وثم يقلب السمك ويترك 20 دقيقة

بالهناء والعافية ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sami99.ahlamontada.net
رنى الحرية
نائب مدير
نائب مدير
avatar

انثى
العقرب عدد المساهمات : 266
العمر : 26
المزاج : جيد
جنسيتك : جزائري
تاريخ التسجيل : 10/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: السمك الهامور على الفحم   الجمعة أبريل 17, 2009 7:33 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدى96
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
الجوزاء عدد المساهمات : 317
العمر : 22
العمل/الترفيه : ركوب الخيل
المزاج : ممتاز
جنسيتك : جزائري
تاريخ التسجيل : 13/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: السمك الهامور على الفحم   السبت أبريل 18, 2009 3:20 pm

مشكووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمك الهامور على الفحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ارض السلام  :: منتدى :: مطبخ السلام-
انتقل الى: